av Ia Lundqvist Pettersson | maj 5, 2020 | Landet Bakar, Landet Blog
ia’s Kanelbullar (cinnamon buns) Kanelbulle, världens bästa bulle som alla älskar. Fyll frysen med bästa picknickbullen vilken tid på året det än är. Det går ju att variera ett bullrecept i hur många varianter som helst. Jag har svårt att följa ett recept till...
av Ia Lundqvist Pettersson | feb 11, 2020 | Landet Blog
Kvalitet och kunskap skapar kaffe med kärlek Mitt i industriområdet på Kummelberget i Nacka stiger vi in i det väldoftande kafferosteriet som har en gedigen historik med många års erfarenhet av att producera kvalitetskaffe. Stockholms äldsta faktiskt. K.W. Karlberg...
av Ia Lundqvist Pettersson | mar 3, 2019 | Landet Bakar
ia’s SEMLOR Äntligen är det fettisdagstider. Dags för semlor och förlängd fikarast. Här kommer recept på ia’s fantastiskt goda variant. Ingredienser 1,5 msk kardemummakärnor 7 dl mjölk 2 paket jäst 3 dl strösocker 1/2-1 tsk salt 300 g mjukt smör 1 ägg ca...
av Ia Lundqvist Pettersson | nov 4, 2017 | Landet Bakar, Landet Blog
ia’s julknäck med flingsalt och pekannötter Vad är en jul utan knäck? Inte riktigt riktig helt enkelt. Här är en liten twist på vår klassiska knäck. Smarrigt värre. Ingredienser Grundrecept ca 75 st 2 dl vispgrädde 2 dl sirap 2 dl socker 2 msk smör 3/4 dl...
av Ia Lundqvist Pettersson | dec 8, 2015 | Landet Bakar, Landet Blog
IA’S LYXIGA LAKRITSFUDGE Det här receptet tog vi fram för LudvikaHem förra året, det är så gott, så vi vill dela med oss av det till alla er med. Ingredienser Ca 50 st 400 g ljus bakchoklad 100 g mörk bakchoklad 1 burk kondenserad mjölk, ca 395 g 1-2 msk...
