av Ia Lundqvist Pettersson | mar 1, 2021 | Landet Bakar, Landet Blog
Ia’s Mummasemlor Ät som de är eller få en touch av semla och servera med en härlig klick grädde och kanske ett bär på toppen. Ingredienser 125 g rumsvarmt smör 400 g riven mandelmassa 3 st ägg Några droppar bittermandelarom 2 tsk malen/mortlad kardemumma 0,5 dl...
av Ia Lundqvist Pettersson | aug 24, 2020 | Landet Bakar, Landet Blog
Ia’s fruktiga frö- och nötbröd. (Glutenfritt) Jag älskar saftiga filmjölksbröd och frukt- och nötbröd, det här är en variant som är lite snällare mot magen då den inte innehåller gluten. Ingredienser 3 dl havregryn (om du vill kan du byta ut en del havregryn mot...
av Ia Lundqvist Pettersson | maj 5, 2020 | Landet Bakar, Landet Blog
ia’s Kanelbullar (cinnamon buns) Kanelbulle, världens bästa bulle som alla älskar. Fyll frysen med bästa picknickbullen vilken tid på året det än är. Det går ju att variera ett bullrecept i hur många varianter som helst. Jag har svårt att följa ett recept till...
av Ia Lundqvist Pettersson | feb 11, 2020 | Landet Blog
Kvalitet och kunskap skapar kaffe med kärlek Mitt i industriområdet på Kummelberget i Nacka stiger vi in i det väldoftande kafferosteriet som har en gedigen historik med många års erfarenhet av att producera kvalitetskaffe. Stockholms äldsta faktiskt. K.W. Karlberg...
av Ia Lundqvist Pettersson | mar 3, 2019 | Landet Bakar
ia’s SEMLOR Äntligen är det fettisdagstider. Dags för semlor och förlängd fikarast. Här kommer recept på ia’s fantastiskt goda variant. Ingredienser 1,5 msk kardemummakärnor 7 dl mjölk 2 paket jäst 3 dl strösocker 1/2-1 tsk salt 300 g mjukt smör 1 ägg ca...
